食品生产者采购食品原料应当查验供货者的许可证

法律客观食品安全法第五十条食品生产者采购食品原料食品添加剂食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料食品添加剂食品相关产品食品生产企业应当建立食品原料食品添加剂；第三十五条规定国家对食品生产经营实行许可制度从事食品生产食品销售餐饮服务，应当依法取得许可但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案中华人民共和国食品安全法第五十条规定食品生产者采购；根据中华人民共和国食品安全法第五十条 食品生产者采购食品原料食品添加剂食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料食品添加剂食品相关产品食品生产企业应当建立食品原料。

这种记录不得少于2年根据2007年施行的关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定，食品原料食品添加剂食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于2年食品生产者采购食品原料食品添加剂食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件，对无法提供合格证明文件的食品原料，应当。

进货记录保持期限不得少于六个月没有明确保质期的，保存期限不得少于二年根据中华人民共和国食品安全法第四章食品生产经营第二节生产经营过程控制第五十条食品生产者采购食品原料食品添加剂食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全。