高度加工食品英语阅读

1、其实，食品中不利健康的成分很多，即便没有了反式脂肪酸，过多的脂肪糖盐以及一些添加剂都不利于健康，很多消费者因为贪恋口感而选择这些低营养价值的高度加工食品要求食品包装上清楚标注各种原料含量，尤其是不利于健康的成分的含量，可以提醒消费者食用这种食品可能对身体健康造成的危害，保证其在知情的基础上做出理性；含反式脂肪食物常见于油炸类零食等这些食物当中的反式脂肪酸含量比较高，过量摄入有可能会对身体健康造成不良影响油炸类食物主要包括炸鸡腿炸鸡柳薯条油条等，经过反复高温油炸之后，食物中可能会产生反式脂肪，而且加热的时间越长，可能产生的反式脂肪会越多零食很多的零食也是经过油炸。

2、隐患一食物隐患 在现代生活中，食物为我们提供了必要的营养，但同时也可能隐藏着健康风险不当的食物选择不仅会导致营养不足，还可能引起毒素在体内的积累以精米面为例，这种经过高度加工的食品似乎更方便食用和保存，但在此过程中，谷物中的营养成分大量流失精制米面与原始谷物相比较，几乎等同于精；目前超高压食品多为超高压海产品，现在市场上出现了超高压海参超高压牡蛎超高压鲍鱼超高压螃蟹果酱大米等鲍鱼是珍贵的水产品之一，传统的蒸煲加工都会损失其营养和口味超高压可以促使蛋白变性，改变了鲍鱼肉质结构，使其肉质从坚硬，变得滑爽柔韧，原汁原味，非常鲜美，是一种新的烹饪方法；不是新鲜大蒜里莱地刚收获的大蒜，而加工的大蒜一般制作成糖醋大蒜或蒜片。

3、比如，每天只需要增加50g未加工或微加工食品，相当于半个苹果一份玉米或一碗麦片，同时每天减少50g超加工食品，相当于少吃一块巧克力或一份鳕鱼条，就能让痴呆的发生风险降低3% 有研究者还通过统计分析发现，如果使用同等比例的低加工食品代替饮食中5%的超加工食品，就能将全因痴呆和血管性痴呆症的风险分别降低10%和12；我们应该尽量选择天然新鲜无添加的食物，避免过多加工食品和高度加工食品选择有机食品本地食品和季节性食品，减少对农药化肥和其他有害物质的暴露，有助于保持健康的饮食习惯 合理搭配食物食物之间的搭配也是关键合理的食物搭配有助于提高营养吸收率和生物利用率例如，搭配维生素C丰富的食物可以增加铁的；6 奶油糖花生酱巧克力酱等食品中也有反式脂肪的存在7 起酥面包低档巧克力面包和酥点等食品中也含有反式脂肪8 微波炉爆米花和一些膨化食品中含有氢化植物油，这也意味着它们含有反式脂肪9 高度加工食品和煎炸食品几乎都含有反式脂肪10 饮料中，珍珠奶茶和咖啡伴侣等也含有反式。

4、以下是关于速食的详细解释1 速食的定义速食主要是指为了快速满足人们的饥饿感，提供方便快捷的食品这类食品通常加工过程简化，保存时间长，便于携带和食用2 速食的特点快速方便速食的最大特点是方便快捷，能够在短时间内提供能量，满足人们忙碌生活中的饮食需求高度加工速食品通常经过高度。