烘焙工厂产品的保质期问题，往往与原料配方和车间无菌化程度有关以下是无菌化车间设计要点，供您参考食品生产许可审查通则规定，食品烘培车间洁净度应达到10万级，个别区域可适当调整10万级净化车间的洁净标准包括尘粒最大允许数微生物最大允许数压差温湿度要求配电等烘培车间建筑平面；食堂，以及日常的娱乐场所和娱乐设施，基础的设施...