(食品加工制作过程要注意什么)

从业的工作人员进入专间实行更衣4厨房有防蝇措施,做到无蝇无蟑螂无鼠迹5经常保持厨房的整洁卫生,工作场地台面以及各种用具和食品加工机械干净清洁,每餐结束后,调料缸加盖盖好烹调场所卫生要求1冰箱;根据新食品安全法第三十三条的规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求一具有与生产经营的食品品种数量相适应的食品...