满足人对食品的要求，促进畜牧业的发展需求方面肉制品作为一种传统的餐桌美食，其加工技术不断发展，品种也越来越多，肉加工可以更加方便快捷为人们提供需求，丰富人的物质条件发展方面肉制品加工是畜牧业的配套产业。合理加工是为了减少不合理加工时营养物质的损失主食的加工麦谷类的某些营养素大多分布在谷物表层，因此，加工越细营养...