(食品加工新技术研究进展)

食品加工不属于先进制造业根据国家统计局和知乎专栏的信息,先进制造业通常指的是高新技术产业,包括电子信息生物与新医药航空航天新材料等行业而食品加工业属于轻工业,主要是对农副食品原料的初加工因此,食品加。我校开展水产食品加工的研究工作至今已有近百年的历史,本专业主要有以下几个研究方向1食品安全与品质控制1食品品质...