食品加工生产流程设计

1、生产工艺流程设计是原料到成品的整个生产过程的设计,是根据原料的性质成品的要求把所采用的生产过程及设备组合起来,并通过工艺流程图的形式,形象地反映食品生产由原料到产品输出的过程生产工艺流程设计的主要任务包括两个方面一是确定生产流程中各个生产过程的具体内容顺序和组合方式,达到由原料生产;小作坊食品生产许可证怎么办...