1、食品智能加工技术专业学习的内容主要和食品加工有关，其主干课程包括食品科学导论食品生物化学无机化学有机化学绿色食品概论食品原料学西式面点西式糕点中式面点饮品调制食品质量与安全食品发酵与酿造等本专业主要培养能够在面包加工蛋糕制作乳品发酵饮品调制及相关行业从事生产；1“水产食品加工学”是一门海洋特色鲜明实践性强的特色...