食品加工制造的主要途径

加工食品的种类繁多,主要包括以下几类1罐装食品这类食品主要包括各种罐头,如肉类蔬菜水果等通过特定的加工处理,如高温杀菌和密封储存,以延长食品的保质期2腌制食品腌制食品是通过盐糖醋酒精等腌制料来加工食品,以增加食品的保质期和风味例如咸菜泡菜腊肉等3加工。食品加工方式有哪些种类6烟熏食品如烟熏腊肉烟熏红肠等...