食品加工的种类有哪些

是广义农产品加工业的一种类型主要分类有制品加工调味品加工水果制品加工酒类加工淀粉及其制品加工膨化食品加工糖果制品加工饮料加工休闲小食品水产品加工禽蛋制品加工面制品加工乳制品加工豆制品加工米制品加工薯制品加工蔬菜制品加工脱水蔬菜加工，禽肉类制品加工。

加工食品的种类繁多，包括但不限于以下几类1 罐头食品这类食品经过腌制糖制等加工方式，例如罐装的水果蔬菜等2 蜜饯和果脯这些食品是通过糖渍或渗透保存的，如各种果脯果酱等3 肉脯类包括各种风干的肉制品，如腊肉香肠等4 调理加工食品这类食品通常经过烹饪或部分烹饪。

在中国，食品工业被归类为食品饮料和烟草制造业根据1984年12月制定的分类目录，食品工业包含了食品加工和饮料制造的整个流程这些产品不仅能满足人们的日常饮食需求，还提供了丰富的营养价值和健康益处畜产品行业主要加工肉类禽类等动物产品，如猪肉牛肉鸡肉等通过加工，这些产品可以制成各种形。