(食品加工厂条件)

随手拍拍街边超市

真的有hin多

进口食品

不要以为

它们全都

质量好有档次

舶来品真信得过？

并不一定

　　进口食品监管

　　消除进口食品安全风险隐患

　　为进一步消除进口食品安全风险隐患，严厉打击假冒进口食品等违法行为，龙湾区局根据《温州市食品安全委员会关于印发温州市食品安全排雷“百日攻坚”行动方案的通知》和《浙江检验检疫局关于印发进口食品安全排雷“百日攻坚”行动实施方案的通知要求》，深入开展进口食品排雷百日攻坚行动。累计出动执法人员244人次，行动初显成效。

　　“三个严查”抓摸底

　　加大执法整治

　　该局重点对辖区食品市场、大型商超和主营进口食品的经营单位开展检查。严查进口食品销售者主体资格，核对食品经营许可证、营业执照等是否齐全有效；严查预包装食品标签是否符合规定，如是否贴加中文标签以及中文标签是否符合规定等。同时，督查经营户建立索证索票（海关完税证、进货发票、检验检疫证明、营业执照复印件等证明件）制度情况，进口商是否建立进销货台账，记录进口食品市场流向，确保进口食品可追溯。行动期间，共检查进口食品经营者127户次，检查食品市场55家次。

　　“两个重点”严整治

　　消除安全隐患

　　该局紧抓两项重点，集中力量严厉打击辖区进口食品经营户违法经营行为。重点查处进口、销售来自疫区、日本核污染地区等禁止进口地区的食用农产品、食品的违法行为，重点查处进口、销售未经检验检疫的肉类及肉制品违法行为等。共发现问题食品案件5起，查获不合格进口食品69.577公斤，其中销售来自禁止进口地区食品38.2公斤，伪造产地冒充进口食品22.4公斤，无中文标签食品8.977公斤，已全部依法进行立案查处。

　　“一个创新”造氛围

　　推进社会共治

　　针对当前进口食品逐步进入婚庆用品市场，成为新人购置喜糖、酒水选择的新形势，该局创新思路、因地制宜，结合龙湾区首届“婚庆节”，大力宣传进口食品安全，普及相关法律法规，并组织召集相关进口食品经营单位现场签订诚信经营承诺书，取得了较好效果。此外，该局结合日常及各项专项执法检查，定期开展形式多样的宣传活动，累计发放进口食品安全宣传教育资料195份，鼓励和发动群众积极参与，营造出全社会共同关注和参与食品质量安全监管工作的良好氛围。

　　进口食品“四个坑”

　　第一坑：生产日期“偷梁换柱”

? 迷惑点：故意将“到期日”标示为“生产日期”。

?安全隐患：将已过期食品，采用“偷梁换柱”的手法，用加贴的中文标签遮盖外文的“到期日见底部”字样，并在中文标签中将原喷印的到期日标为“生产日期”，以此延长保质期。

? 识别方法：进口食品原包装的底部通常喷印着日期，并且原包装上会用外文标明“到期日见底部”之类的字样。不法分子一般采用“偷梁换柱”的手法，用加贴的中文标签遮盖外文的“到期日见底部”字样，并在中文标签中将原喷印的“到期日”标为“生产日期”，以此延长保质期。在购买时仔细查看外文信息，并与中文标签核对，包装上的喷印“EXP：05/07/2017”所表示的是该产品的最后食用日期。为了避免在下游流通环节遭不法商家篡改中文标签信息，通淘国际要求国外生产企业配合将中文标签信息该粘贴为在包装上直接印刷。

　　第二坑：以走私代替正常进口

? 迷惑点：未经检验检疫而私自进口到境内。

? 安全隐患：因疫情、食品安全事件等原因，质监总局可以发布公告或禁令决定停止进口从特定地区进口特定食品。而不法商家在禁令实施期间私自从境外进口违禁食品（或原材料）并出售。

? 识别方法：根据《食品安全法》规定，每一批次的进口食品都必须由经过备案登记的国内经销商向我国进出口检验检疫部门办理入关手续，经检验检疫合格后颁发卫生证书，并加贴经过备案的中文标签，方可入境销售。通淘国际所销售商品均以一般贸易形式进入中国，严格遵守国家相关法律法规，每一单商品均以正常途径完成清关流程。

　　第三坑：以国内分装代替原装进口

　　? 迷惑点：对于某些裸装食品的包装（如巧克力）需申领生产许可证，但部分不法进口商为了更好地销售产品，进口裸装食品（含有运输包装）后，在不具备生产许可证的情况下，擅自将进口食品包装或简单加工为预包装食品进行销售。

? 安全隐患：未办理生产许可却擅自加工食品。在分装过程中，分装场所的温湿度、整洁状况、污染物防控情况以及消毒设备等条件均直接影响了分装后食品食用的安全性。

? 识别方法：向商家索要商品标签备案资料，并查看和核对标签备案资料真实性，标签上是否明确标示为“成品原装进口”还是“原材料原装进口”。通淘国际的所有进口商品在下达采购生产订单时必须先取得标签备案。

　　第四坑：进口食品的添加剂使用更安全？

? 迷惑点：人们往往认为进口食品更安全更放心，但有些进口食品的食品添加剂超出我国法律规定上限，有些进口食品含有不明成分也堂而皇之地在市场中销售。

? 安全隐患：对于食品中的某些成分，外国相应的食品安全国家标准明确规定其添加含量或可添加食品的范围。然而，因国外对于上述成分用量与适用范围的规定与我国的相应规定存在差异，进口商对我国的规定又缺乏了解，致使部分进口食品某些成分严重超标。此外，还有部分进口食品含有国内不常见的物质，甚至国内缺乏相应的译名。根据相关国标规定，若该成分属于国内未经批准使用的成分，进口商需向卫生部门申请该成分为“新资源食品”，经卫生部门审批通过后方可添加使用。实践中，进口商并未办理相应手续，为加贴中文标签所需，将“不明物质”随意翻译成中文名称，致使食品添加剂名单中找不到该种物质，从而增加了食品安全的风险系数。

? 识别方法：通淘国际认为，消费者在选择进口食品时不宜盲目信任，应仔细甄别，注意食品成分及包装，以保护自身健康和合法权益。

　　来源：龙湾市场监管、深圳食事药闻大讲堂