(轻食加工成本)

今天已经是上班的第二天了

但相信很多人和生活妹一样

小肚腩上的肉肉在不停的在告诉我

自己还处于假期综合症之中

那要怎么样才能甩甩甩掉假期屯下的肥肉呢？

还好只靠吃也是可以的~

广州有很多低脂健康的沙拉和素食餐厅

接下来的一周

就和生活妹一起吃“草”吧~

沙拉店

　　CA1一号空间

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CA1一号空间是一对加州夫妇开的轻食店

CA顾名思义就是California

CA1来源于著名的“加州一号公路”

店内的环境非常好

装潢简约，松软的沙发，原色的家具

空气中到处都弥漫着惬意的气息

店内的食材也非常用心

采用的食材原料都是在加州合作农场

收集后空运到广州的

厨师还是来自加州的星级厨师！

店内主打新鲜果汁和健康奶昔

好喝不胖人还营养！

招牌羽衣甘蓝果昔清爽甘甜

非常值得一试！

沙拉拒绝高热量的沙拉酱

采用的是厨师秘制的酱汁

既满足了口感，也不用但心高卡路里！

地址：天河区花城大道39号嘉裕君玥公馆首层

人均：52元

　　沙拉事务所Salad Firm

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沙拉事务所由几位热情有干劲的年轻帅锅主理

因为之前工作经常加班到深夜

宵夜不想吃得太HEAVY所以经常吃沙拉

把沙拉吃到像主食那样熟悉并热爱的他们

决定成立一家沙拉专门店

于是便有了这家沙拉事务所~

alad firm（沙拉事务所）

是专注于研究沙拉的一家餐厅

其沙拉的选材都是当季的水果和蔬菜等

三文鱼沙拉用的是刺身级别的挪威三文鱼

每天买原条三文鱼回来自己处理

新鲜现切不过夜，加工质量有保证

减肥常吃的白煮鸡胸肉

一般人都会觉得太粗糙无味了

但这里的鸡肉却用海盐腌制

把鸡肉的鲜味提出来

鸡肉味道嫩滑，有虾的鲜味配合

地址：海珠区江南西汇源大街29号

人均：33元

　　FRESHION沙拉果汁轻食

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　　这家深受白领宠爱的午餐沙拉店

是超多养眼美女的用餐地

店里既提供固定品种也提供

自由搭配的自选沙拉

搭配好的固定品种有分男女款的

品种超多，每天新鲜供应

比较受欢迎的泰式煎虾芒果沙拉

搭配和风甜酸醋汁

酸中带些许辣，刺激味蕾，味道不错

虾虽不是鲜虾但够弹牙，有口感

对女生来说，这个份量已经很饱腹啦

说到拉沙系列

少不了健康超强饱腹感的牛油果奶昔系列

一杯牛油果奶昔用大半个牛油果打汁而成

味道十分浓郁，必打卡饮品！

地址： 天河区金穗路汇美大厦一楼(海皇轩楼下)

人均：36元

　　纤卡沙拉SlimkaSalad

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店内环境不大，所以位置也比较少

整个空间厨房就占了大部分位置

应该是更加偏向于外卖的

店内的配料还是相当多的~

食材都很新鲜

蔬菜底清新又干净

有三种沙拉酱可供选择：

油醋、芝麻酱、柚子柠檬酱

店里装沙拉的“盆”也很有特色~

沙拉份量足，吃一份就顶正餐了

如果叫外卖的话，还有满减活动，也很划算~

地址：

【中华广场店】越秀区中华广场3楼品南唱北美食城B1铺

【南天广场店】天河区花城大道1号南天珠宝广场1楼B02

【岗顶店】天河区石牌匡居大街34号1楼西铺

【江南西名店城店】海珠区江南西路8-10号名店城自编二层38铺

【增城万达店】增城区增城大道69号万达金街室外步行街1-111号

人均：32元

　　c家蒸叹社

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这家店隐藏在住宅区里

清新的色调搭配+简约的家具

让人感觉像待在家里一样舒服

二楼的座椅采用的是日式榻榻米

这么少女心的吊账

简直不要太适合闺蜜聚会！

这家店主打轻食，沙拉推荐要尝

除了常见的配菜

还有鲜嫩三文鱼和黑椒牛肉粒

各种肉类也能满足肉食动物！

店里的招牌——海洋之星沙拉

有新鲜的三文鱼、虾仁、

还有Q弹的蟹柳、玉米

不仅颜值高还好吃！

店里还有一款非常酷的饮料——“我本人”

用的是新鲜的百香果、芒果、梨榨汁而成

非常开胃！

地址：海珠区江南大道中海逸街7-11号105铺

人均：43元

　　新元素餐厅

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这家由网球名将李娜代言的健康餐厅

菜品也是她和知名大厨一起精心研发

寻找高营养价值食材，打造“超级食物”

根据顾客的喜好，将超级食物分为4类：

超级素菜、超级坚果、超级水果、超级海鲜

考伯沙拉有三种肉类可选，超级大盘

下面是柔嫩的西生菜

上面有番茄碎、洋葱碎、牛油果粒

芝士条，鸡蛋碎，鸡胸肉，培根块

烟熏味的，又香又好吃

芝士条也很多，很抵食哦

澳洲特色牛排色拉的

牛排鲜嫩，配搭色拉和牛油果

吃起来很fresh哦

地址：

【太古汇店】天河区天河路383号太古汇L302

【广粤天地店】天河区珠江新城清风街42号首层

人均：132元

素食店

　　大舍DailyShareVegHouse

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大舍是家新派素食店

老板是个温柔的美女

本身也是个忠实的素食爱好者

经常分享素食心得哦

大舍只有六张桌子

高峰时期常常满座

装修简单而温馨

墙上还贴了一些关于素食的知识

别看有汉堡

其实所有东西都是素的！

吉列扒汉堡的扒是豆制品做的

一口咬下有韧性，真的有肉的口感

店里的酸奶不是奶，而用豆腐做的

喝起来完全不酸，很嫩滑很浓郁

最重要的是！

这家店的性价比非常感人

点了5、6样东西结账还不到100！

可以说是很实惠了！

地址：越秀区西门口纸行路114号自编05公安局宿舍旁

人均：43元

　　心田种植主题素食餐厅

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远看你可能以为是文艺的花店

其实是一家被花草包围的素食店

一进门口你会闻到一股草木花香的味道

配合轻音乐

感觉是一个安静的后花园

苜蓿芽紫菜卷低热量且营养丰富哦

富含蛋白.脆爽的须芽

青瓜的清甜，回甘口味

倾诉一番清爽滋味

黑岩豆腐其实就是攸县香干

没想到撒了点秘制酱料的小伎俩

已经让人口水直流

体验一次紧致的独特口感

与豆腐身松弛的豆腐不同

夹起很有实质感，放进口弹性十足

地址：天河区珠江新城海明路22号力迅上筑东区D002(金碧华府南门招行对面)

人均：83元

　　天水蔬食料理

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一家隐藏旧工厂旁边的素食店

装修有点muji +工业风，需提前订座

古瓦红砖，草色入帘

很是幽静，原木材料简约大气

将人与自然融合

这家店是没有菜单的

他们会根据当日时蔬来决定菜式

最适合选择困难户了~

地址：

【东方红店】海珠区工业大道中313号东方红艺术公社西区8号楼(工厂门口左侧100米，纸厂对面)

【东方文德店】越秀区文德北路68号东方文德广场2层

人均：133元

　　蔬稻餐厅

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将味道西化，跟传统的素菜

有着不一样的风味

是一家西式的创意素食餐厅

熔岩慢煎菇扒的外皮煎得微脆

内里依然多汁，一点辣味点缀

松露汁也不会掩盖蘑菇本来的香气

鸡蛋皮很香，土豆丝软软的很清爽

配沙拉酱味道真的不错

名字也很有趣，叫一口感动

地址：天河区侨鑫国际裙楼3层(君悦大酒店、全球通大厦旁，雅居乐中心对面)

人均：110元

　　Veg tables

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在北京路GOELIA三楼

环境简洁小清晰

装修格调具小资风情又带点复古味道

一家轻食为主的素食店

牛油果番茄粒配法包

块状切粒均匀的番茄肉

在牛油果温柔的气息上盛开着

轻持着放进口，牛油果果然与面包绝配

上棉下脆；番茄的酸甜，让口感清爽

玫瑰人生花瓣全素冰淇淋少女心满满

玫瑰部分是三种水果味组成的冰淇淋

最外层是玫瑰味，中间是柠檬味

最里面的是番石榴味

素食的甜品也可以有超高颜值

地址：越秀区北京路225号

人均：77元

　　食方缘素食馆

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五羊新城内街一家别墅式的素菜馆

环境真心不错，其实就是

老东山的那种旧式房子改建的

每一层都不大，但也精致

有四层楼，还有小房间

美娘梅汁鲜苔卷

必点菜！酸酸甜甜卷皮脆脆的

这道菜最好趁热吃

要不时间长了皮就不那么脆了

地址：越秀区寺右南二街五巷6号别墅院(五羊邨A出口）

人均：77元

那么多沙拉素食

既能享受美味又能疯狂甩肉

不要太幸福啦~

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你有喜欢的沙拉或素食店吗？

来源：广州吃货，广州生活君编辑整理。