食品加工水应符合什么标准要求

食品加工用水的水质应符合GB 5749的规定，特殊要求应按相应规定执行41 生活饮用水的基本质量要求应确保用户饮水安全，包括411 生活饮用水中不得含有病原微生物412 生活饮用水中的化学物质不应对人体健康造成危害413 生活饮用水中的放射性物质不应对人体健康造成危害414。

生产原料用水是指如面包方便面等调制面团用水2非工艺用水包括水蒸气用水清洗用水制冷用水等二食品用水的卫生要求 无论是食品生产的原料用水，还是食品生产经营过程中的非工艺用水，都必须符合我国GB57491988生活引用水卫生标准我国生活饮用水，食品加工用水标准可参照美国标准用。

学校食堂加工用水应当符合生活饮用水的标准1根据查询律临官网显示，国家根据相关规定，食品加工用水中不得含有病原微生物含有的放射性物质不得危害人体健康感官性状要良好必须经消毒处理，学校食堂加工用水应当符合生活饮用水的标准方可使用食品安全法第三条食品安全工作实行预防为主风险。

食品加工用水的水质必须符合生活饮用水的标准这意味着水中不能含有病原微生物，放射性物质的含量不能对人体健康造成危害，感官上应保持良好，且必须经过消毒处理食品生产用水卫生要求包括以下几点1 食品生产用水的分类 水是食品生产中的重要原料，但并非所有的水都可以供食品企业使用，水质的好坏将。

加工制作鲜榨果汁食用冰等的用水应为干净安全符合卫生标准的水源为了确保用水的质量，可以选择饮用纯净水或经过严格处理的自来水如果使用自来水，应先进行沉淀过滤等处理，以去除其中的杂质和不纯物质此外，还可以使用专业的净水器或过滤器对自来水进行进一步处理在使用水的过程中，需要注意。

生产用水直接用于工艺生产，如原料清洗产品杀菌冷却工器具清洗等，其水质必须符合生活饮用水卫生标准GB5749 生活用水是指食品工厂的管理人员车间工人的日常生活用水及淋浴用水，同样需符合生活饮用水卫生标准GB5749综上所述，食品加工用水必须达到生活饮用水的卫生标准，确保食品安全和消费者。