食品车间怎么消毒灭菌

1、可以使用75%酒精消毒，壁挂式臭氧消毒机，热蒸汽消毒等环保无残留的方法进行消毒。

2、熏蒸的产品现使用较多的甲醛，高锰酸钾，过氧乙酸，二氧化氯，提醒食品企业请勿使用甲醛，高锰酸钾来熏蒸现为什么不建议食品企业使用甲醛熏蒸法来对车间空气消毒 1消毒灭菌作用时间长，影响生产如甲醛熏蒸消毒时间12h，静置4 h，排风8h，消毒一次最少需要24 h消毒一次要停产2~5天2为了。

3、采用擦拭喷淋的方式，对地面墙面进行消毒车间地面按照清洗消毒冲洗干燥的过程打扫干净，将废弃物及时清理出去5车间空气消毒 空气中的霉菌孢子等 在食品冷却包装的时候 会降落到产品表面从而污染食品6物料包装的消毒 有些食品原料以及包装材料，纸箱，包装袋或罐装包装瓶瓶盖等消毒。

4、食品制造中，特别是包装工序，应该进行无菌净化包装时，要求有净化的环境净化室，共中的净化装置对空气的净化效果是十分明显的这种净化室是把经过过滤后的空气再净化进入特定的环境，经热杀菌后的食品进入该环境冷却后包装这里的食品包装净化环境相当于实验室内的超净工作台，可做到无菌包装紫外。

5、我认为好方法就是避免生产过程中的交互污染车间环境工器具设备操作人员之间的二次污染我们食品厂对食品车间的消毒办法是使用DCW次氯酸发生器电解盐和水生成的次氯酸杀菌溶液对车间环境以及器械设备进行喷雾消毒无需人员撤离，依靠次氯酸的氧化性，可以快速广谱的杀灭各种细菌微生物这种。

6、可以用次氯酸杀菌溶液，次氯酸氧化性很好，可以快速广谱杀灭各种致病菌，用于食品厂净化车间环境喷雾消毒设备擦拭消毒都可以达到无菌标准有一种DCW次氯酸发生器使用盐和水电解生成的次氯酸杀菌溶液，杀菌后可分解，无毒无残留，没有刺激性气味，不腐蚀设备，对人体无害，喷雾消毒无需人员撤离。

7、1乳酸，丙二醇和过醋酸熏蒸2百分之七十五的乙醇3百分之零点一的新洁尔灭用途用于皮肤工具设备容器房间的消毒16 以上为配制比例，生产时按需要配制17 消毒液使用注意事项172乙醇溶液配制后必须密闭保存并当天用完18 消毒液配制后由配制人员做好记录。

8、26用200ppm的消毒水进行消毒END 3设备清洗消毒1 31先用抹布清除掉设备表面的污物32用清水清洗设备33用洗涤剂清洗设备表面34用布擦干设备35用200ppm的消毒水进行消毒END 4过程消毒1 41包装车间应该有两套器具摸布，其中一套使用，一套放在200ppm的消毒水中浸泡。

9、人机共存空气消毒机车间有油污等污渍，可以用泡沫清洗消毒机，高压水冲洗，泡沫清洗之后再使用季铵盐类消毒剂进行喷雾消毒。