食品生产经营者需明确自身为食品安全首要责任人，对所生产经营的食品安全负有不可推卸之责法律明文规定，企业应遵守法律法规与食品安全标准进行操作，保障食品质量，恪守诚实信用原则，自觉对社会大众负责，虚心接受各方监督，履行社会责任法律依据中华人民共和国食品安全法第一条为了保证食品安全。督促食品生产经营企业落实食品安全主...