食品的三大加工技术包括热处理技术通过加热食品，杀死细菌病毒等微生物，使食品更加安全卫生常见的热处理技术有巴氏杀菌高温灭菌等干燥技术通过加热风干等方式去除食品中的水分，使食品易于保存运输和携带；烘焙的基本知识烘焙的基本知识，烘焙食品即为经过烘烤加工的谷类食品，这类食品深受人们的喜爱，所以不少人也想在自己家里烘焙一些...