食品追溯体系的作用1给消费者保障和知情权，让消费者通过这个食品追溯二维码查到食品的来源以及生产流程和运输过程，要让消费者知道自己吃的东西是否安全2能大大提升企业的信誉，也能降低生产管理的风险，一旦出现问题可。追溯体系作为责任界定和风险控制的关键技术手段，被广泛应用于食品药品危化品等重要产品的生产流通管控体系中事实...