1培根培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成培根除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声瘦肉呈深棕色，质地。福州肉松是用猪瘦肉红糟白糖酱油熟油精制成的细丝状食品，食之酥甜脆，油而不腻，入口自溶，鲜美可口熏烧烤肉制品分为熏烤...