1烘干将食材在高温下进行烘干处理，常见于水果蔬菜等2晒干将食材直接晒在阳光下，让其自然脱水，常见于肉类海鲜等3冷冻干燥将食材在低温下冷冻，并在真空环境下将水分转化为水蒸汽，常见于咖啡药材。1烘干这种工艺涉及在高温下对食材进行烘烤，以去除水分这种方法常用于制作干果干蔬菜等2晒干晒干是一种自然脱水的过程，将...