食品加工操作卫生要求培训

个人卫生要求很多方面不只是保持手的清洁卫生以下列出个人卫生要求1由行政办公室生产部按照培训计划组织对员工进行个人卫生和食品安全的教育培训,新进员工先集中进行系统的培训,经考核合格方可上岗,在职员工在生产淡季时也要由生产部行政办公室技术部组织开展质量卫生安全操作技能6S;面点操作间的卫生制度一面食间入口处应设置...