1、制作步骤1将仔公鸡清洗干净，改刀成3cmx3cm大小的块2生姜尖青椒尖红椒芹菜洋葱和蒜子都切成合适的大小3烧热锅，加入大豆油，放入干椒节和姜片炒香4加入鸡块，炒至表面变色5放入三五牌火锅底料，翻煎至火锅底料融化6加入啤酒，大火烧开后转小火，盖上锅盖；热食类食品制售包括卤味热食类食品，指食品原料经粗加...