膨化食品加工工艺流程中的CCPP有哪些

膨化坯料的油炸方法一油炸的设备有全自动油炸锅半自动油炸锅普通油炸锅等,一般普通铁锅也可,配以压力式温度表漏勺等,最好配备离心式脱油机二油炸用油一般能食用的澄清的植物或动物油脂均可炸制,如棕榈油色拉油大豆油花生油猪油鸡油等等都可炸制膨化食品但从;膨化食品是如何加工制作的膨化食品的生产多以玉米小麦全麦燕麦大米等各...