食品生产经营者应承担的食品安全责任主要有

承担社会责任第四十二条国家建立食品安全全程追溯制度食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系国务院食品安全监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。答案A,B,C,E食品生产经营...