始于1810年，还不到200年的时间当时法国拿破仑为解决军队在作战时的食物供应问题，悬赏征求食物保藏的新方法，巴黎的一位糖食师傅阿培尔经过多年研究，发明了用玻璃瓶罐藏食品的方法接着1810年英国的杜兰德发明了镀锡薄板金属罐，使罐头食品得以投入手工生产其后1864年法国的巴斯德发现食物的腐败是由微；在加工中不易破损，...