此外，许多冷冻食品企业规模效益差，大部分企业规模在百吨左右，部分甚至只是其他工厂的分支，竞争力较弱面对国际市场，特别是加入WTO后的开放环境，中国冷冻食品企业需要提升产品标准化和质量监督，以应对外国企业的挑战这需要整个行业的共同努力，包括改善技术设备加强行业规范和提高产品质量。冻品行业“人傻钱多”为什么做冻品总缺...