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“贴牌”生产自己的产品了，经过一段时间的发展和精心管理，创建了自己的公司，也办起了属于自己的食品加工厂 并没有就此停步，随着他的产品不断的销往全国各地及国外市场，他也开始有计划的在全国范围内建起了销售网络开起了连锁店，紧接着在产品供不应求的情况下兼并了几家颇有实力的同类企业，从当初的小商。

南浔香大头菜是用新鲜的大头菜加工腌制而成，已有200多年的历史其主产区在南浔镇泗巷，有两个品种一个选自嘉兴九里湾产的优良品种俗称土种其主要特点是肉质细腻，辣味浓，水分少，腌制的甜大头菜香脆甜另一种是60年代引进的云南种俗称外来种，体形较大，产量较高，但加工后口感不如。

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