食品加工车间设计标准最新

洁净车间的标准 1食品包装洁净车间的送风量充足，足以稀释或消除室内产生的污染2食品包装洁净车间内的空气是从洁净区向非洁净区流动的，受污染的空气流动达到最低程度，空气在门口处和室内建筑中的流动方向正确3食品包装净化车间的送风不会显著增加室内的污染4食品包装净化车间室内空气的运动。

1一般食品加工厂员工更衣程序进车间后换下便鞋换上入车间的专用拖鞋戴上内帽或者发网戴外帽戴口罩穿工作服上衣穿工作库换上水鞋按洗手消毒程序进车间2更衣室的设计根据你的员工数量和不同的卫生标准而异，总体思路是避免交叉污染，如1更衣顺序由上往下由。